„Did you know that even mermaids just wanna have fun?“

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OUR STORY

THE CORAL wurde im Juni 2024 vom Berliner Unternehmer und Gastronomen Marcel Voß in Berlin-Charlottenburg eröffnet. Der Restaurantleiter Enrico Römer begrüßt Sie in dem neuen, international inspirierten Hotspot, der sowohl visuell als auch kulinarisch verzaubert und lädt Sie zum Eintauchen in eine entschleunigende Welt ein.
Barchef Eric David sorgt mit seinen innovativen Kreationen für ein einzigartiges Getränkeerlebnis.

RESERVATION

Wir freuen uns darauf, Sie im THE CORAL willkommen zu heißen! Für Reservierungsanfragen stehen wir Ihnen gerne unter Tel. 030 – 306 082 90 und per E-Mail an reservation@thecoral-berlin.de zur Verfügung. Gerne können Sie auch direkt über den Button via Opentable einen Tisch anfragen. Weitere Kapazitäten sind u.U. telefonisch / via E-Mail verfügbar.

Unsere Öffnungszeiten:

Mittwoch & Donnerstag: ab 18.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Freitag & Samstag: ab 18.00 Uhr bis 02.00 Uhr
(Die Küche schließt um 23.00 Uhr)

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Wir empfehlen Ihnen rechtzeitig zu reservieren, damit wir Ihnen ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis bieten können. Wir freuen uns auf Sie!

INSPIRATION

Inspiriert von der faszinierenden Welt eines Korallenriffs wurde bei der Auswahl der Steine und Textilien mit Liebe zum Detail ein avantgardistisches Gesamtbild kreiert, welches auf einem kunstvollen Zusammenspiel aus Granit, Marmor, Onyx und hochwertigen Stoffen basiert. Jeder kleinste Bestandteil ist das Resultat einer maßgeschneiderten Anfertigung und damit ausschließlich im THE CORAL zu finden.

MENU

VORSPEISEN

     
Sardinen / Lardo / Grüne Zebra Tomate / Aged Sojasosse   € 14
     
Rindertatar vom Rinderfilet / Eigelb / Kartoffel / Wildkräuter    € 28
     
Thunfischtatar / Nori / Weisse Schokolade / Fingerlimette    € 23
     
Hamachi / Ponzu / Weisse Erdbeere / Mizuna   € 23
     
Straciatella / Bärlauch / Walnuß / Honigtomate   € 17
     
1/2 Kopfsalat / Yuzu / Spargel / Rhabarber   € 13
     
20g Imperial Kavier / The Coral Selektion auf Eis   € 84
     

SUPPEN

     
Sauerscharfsuppe / Entenkeule   € 13
     
Spargelschaumsuppe / Hausgemachter Dumpling / Mild geräucherter Lachs    € 14
     

ZWISCHENGANG

     
Riesengarnele / Spargel / Getrocknete Tomate / Nashi   € 23
     
Short Rib 24 Std gegart / Erbse / Wildkräuter / Koriander    € 25
     
Risotto / Spargel / Parmesan / Brunnenkresse    € 20
     
Wagyu Steak A5 Sandwich 150g / Tramezzino / Togarashi / Kimchi   € 95
     
Kimchi Slice / Sushi Reis / Erdnuss / Miso-Mayo   € 15
     

HAUPTGERICHTE

     
The Coral Plate (Sushi / Kimchi Slices / Thunfisch)   € 33
     
A5 Miyazaki Wagyu Steak (200g)   € 125
     
Rinderfilet (200g/500g) / Miso / Zitronengras / Jus    € 55 / € 105
     
GOP US Beef Striploin (350g) / grüne Pfeffersauce
  € 65
     
Blumenkohl / Wilder Brokoli / Sesam / Granatapfel   € 24
     
Trüffel-Linguine / Sommertrüffel / Blattspinat / Pinienkerne   € 34
     
Wolfsbarsch / Krustentierfond / Spitzpaprika / Flußkrebse   € 35
     
Thunfisch Tataki / Amaranth / Woksauce   € 36
     
Seezunge / Braune Butter / Petersilie / Karamellisierte Zitrone   € 96
Für 2 Personen    
     

BEILAGEN

     
Trüffelcappuccino / Champagnerschaum    € 12
     
Parmigiana di Melanzane / Spinat / Sesam / Teriyaki    € 11
     
Gegrillter Weisser Spargel / Miso-Hollandaise / Panko / Zitrone   € 10
     
Wokgemüse / Cashewkerne / Sprossen   € 8
     
Süßkartoffel Fries   € 9
     
Kartoffel Fries   € 8
     
Kartoffel-Nori-Kroketten / Creme Fraiche / Imperial Kaviar   € 13
     

SAUCEN

     
Portweinjus   € 5
     
Trüffeljus   € 7
     
Grüne Pfeffersauce   € 6
     
Trüffel-Mayo   € 5
 
   

DESSERTS

     
The Coral Sphere / Zartbitterschokolade / Himbeere / Vanille   € 16
     
Amalfi-Zitrone / Mascarpone / Meringue    € 12
     

CORAL SIGNATURE MENU

120 EUR P.P.

VORSPEISEN

BROT & DIPS / NUSSBUTTER / GETROCKNETE TOMATE
RINDERTATAR / WACHSEI
STRACIATELLA / BÄRLAUCH
KOPFSALAT / SPARGEL / RHABARBER
SARDINEN / LARDO

ZWISCHENGANG

THUNFISCHTATAR / FINGERLIMETTE
KIMCHI SLICES / SUSHI REIS
KARTOFFEL-NORI-KROKETTEN / CREME FRAICHE / KAVIAR
ITALIAN SUSHI / SURIMI / TRÜFFEL

HAUPTGANG

GOP US BEEF STRIPLOIN / GRÜNE PFEFFERSAUCE
TATAKI VOM THUNFISCH / AMARANTH
TRÜFFELLINGUINE / BLATTSPINAT

POTATO FRIES / YUZUCREME
TRÜFFELCAPPUCCINO / CHAMPAGNERSCHAUM
GEGRILLTER WEISSER SPARGEL / MISO-HOLLANDAISE
WOKGEMÜSE / CASHEWKERN

DESSERT

AMALFI-ZITRONE / VANILLE
THE CORAL SPHERE / ZARTBITTERSCHOKOLADE / HIMBEERE / VANILLE (+ € 16)