„Did you know that even mermaids just wanna have fun?“

OUR STORY

THE CORAL wurde im Juni 2024 vom Berliner Unternehmer und Gastronomen Marcel Voß in Berlin-Charlottenburg eröffnet. Der neue, international inspirierte Hotspot, der sowohl visuell als auch kulinarisch verzaubert, lädt zum Eintauchen in eine entschleunigende Welt ein.
Barchef Enrico Römer sorgt mit seinen innovativen Kreationen für ein einzigartiges Getränkeerlebnis.

RESERVATION

Wir freuen uns darauf, Sie im THE CORAL willkommen zu heißen! Für Reservierungsanfragen stehen wir Ihnen gerne unter Tel. 030 – 306 082 90 und per E-Mail an reservation@thecoral-berlin.de zur Verfügung.

Unsere Öffnungszeiten:

Mittwoch & Donnerstag: ab 18.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Freitag & Samstag: ab 18.00 Uhr bis 02.00 Uhr
(Die Küche schließt um 23.00 Uhr)

Wir empfehlen Ihnen rechtzeitig zu reservieren, damit wir Ihnen ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis bieten können. Wir freuen uns auf Sie!

INSPIRATION

Inspiriert von der faszinierenden Welt eines Korallenriffs wurde bei der Auswahl der Steine und Textilien mit Liebe zum Detail ein avantgardistisches Gesamtbild kreiert, welches auf einem kunstvollen Zusammenspiel aus Granit, Marmor, Onyx und hochwertigen Stoffen basiert. Jeder kleinste Bestandteil ist das Resultat einer maßgeschneiderten Anfertigung und damit ausschließlich im THE CORAL zu finden.

MENU

VORSPEISEN

     
Sardinen / Dashi / Amalfi-Zitrone / Dill   € 13
     
Rindertatar / Eigelb / Kartoffel / Wildkräuter    € 22
     
Thunfischtatar / Nori / Weiße Schokolade / Fingerlimette    € 23
     
Bachsaibling / Kimchi / Buttermilch / Kombualge   € 22
     
Straciatella / Bärlauch / Honigtomate / Walnuß   € 17
     
1/2 Kopfsalat / Yuzu / Radieschen   € 13
 
   

SUPPEN

     
Sauerscharfsuppe / Entenkeule   € 13
     
Minestrone / Udon / aged soy sauce    € 14
     

ZWISCHENGANG

     
Riesengarnele / Spargel / Getrocknete Tomate / Nashi   € 23
     
Meatballs (Kalb) / Velouté / Blattspinat / Belper Knolle    € 23
     
Risotto / Waldpilze / Parmesan / Brunnenkresse    € 20
     
Fried Rice Slice / Kimchi / Erdnuss / Miso-Mayo   € 15
     

HAUPTGERICHTE

     
The Coral Plate (Sushi / Pizza / Thunfisch)   € 33
     
Wagyu Steak A5 150g / Zwiebelmarmelade   € 105
     
Rinderfilet (200g/500g) / Miso / Zitronengras / Jus    € 39 / € 105
     
Ribeye Steak (300g) / grüne Pfeffersauce
  € 47
     
Blumenkohl / wilder Brokoli / Sesam / Granatapfel   € 24
     
Trüffel Linguine / Sommertrüffel / Blattspinat / Pinienkerne   € 31
     
Seehecht / Aquapazza / Fenchel / Wildkräuter   € 32
     
Thunfisch Tataki / Amaranth / Woksauce   € 35
 
   

BEILAGEN

     
Süßkartoffelpommes / Parmesan / Yuzu   € 9
     
Trüffelcappuccino / Champagnerschaum    € 10
     
Blattspinat / Pinienkerne / Teriyaki    € 7
     
Grüner Spargel / Chilli / Erdnuss / getrocknete Tomaten   € 8
     
Wokgemüse / Cashewkerne / Sprossen   € 8
     

SAUCEN

     
Portweinjus   € 5
     
Trüffeljus   € 7
     
grüne Pfeffersauce   € 6
     
Trüffel-Mayo   € 5
 
   

DESSERTS

     
Profiteroles / Pistazie / Karamell / Ananas   € 12
     
Amalfi-Zitrone / Mascarpone / Meringue    € 12
     

CORAL SIGNATURE MENU

120 EUR P.P.

VORSPEISEN

BROT & DIPS / NUSSBUTTER / GETROCKNETE TOMATE
RINDERTATAR / WACHSEI
STRACIATELLA / BÄRLAUCH
KOPFSALAT / YUZU
SARDINEN / DASHI

ZWISCHENGANG

THUNFISCHTATAR / FINGERLIMETTE
RICE SLICE/ KIMCHI
MEATBALLS / BELPER KNOLLE
ITALIAN ROLLS / SALSICCIA / TRÜFFEL

HAUPTGANG

RIB EYE / GRÜNE PFEFFERSAUCE
TATAKI VOM THUNFISCH / AMARANTH
TRÜFFELLINGUINE / BLATTSPINAT

SÜßKARTOFFELPOMMES / YUZUCREME
TRÜFFELCAPPUCCINO / CHAMPAGNERSCHAUM
GRÜNER SPARGEL / CHILLI
WOKGEMÜSE / CASHEWKERN

DESSERT

PROFITEROLES / PISTAZIE
AMALFI-ZITRONE / VANILLE